|
| Untitled 4
| | | | | عدد المساهمات : 554 | | تاريخ التسجيل : 16/12/2013 |
|
|  سلطة المعكرونة بالدجاج
كُتب : [ الجمعة ديسمبر 27, 2013 11:20 pm ]   |
|---|
| أسم العضو : غروري ذابحهم | |
سلطة المعكرونة بالدجاج
المكوّنات
معكرونة فارفالي أي فراشات - 500 غرام
صدر دجاج مقطّع - 300 غرام
فطر مقطّع إلى شرائح - 150 غرام
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - 150 غرام
ملح - رشّة
جرجير مورّق - رزمة
باذنجان مشوي مقطّع إلى دوائر - 2
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
ثوم مهروس - 4 فصوص
عصير ليمون حامض - نصف كوب
ريحان مجفف - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - نصف كوب
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها جيداً وضعيها في وعاء كبير جانباً.
2- سخّني الزيت في مقلاة على النار، أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتّى تنضج.
3- أنقلي الدجاج إلى وعاء المعكرونة وأضيفي الفطر، الباذنجان، الطماطم والجرجير.
4- لتحضير الصلصة، أخلطي عصير الليمون الحامض، الثوم، الزيت والريحان.
5- أسكبي الصلصة فوق السلطة، أخلطيها جيّدًا وقدّميها.
مماراقني
|
| | | | | عدد المساهمات : 261 | | تاريخ التسجيل : 09/11/2013 |
|
| _da3m_21
كُتب : [ الأحد ديسمبر 29, 2013 7:00 pm ] |
| |
